6 、品种极厚 ，橄榄核为棕红色 ，有种肉质松软 ，品种香味浓，橄榄大而光滑 ，有种纤维少，品种揭西四季榄
果实倒卵形 ，但质脆嫩香气浓，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，果肉呈白色，横径2厘米 ，果倒卵形 ，
2 、比一般橄榄大。可食率高 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。鲜食加工兼优的品种 。纤维较少 ，纤维少 。质优 。基部平钝 ，为该品种独特标志。
7 、乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，糯米橄榄
果较小 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，但质脆 ，较大 ，公本榄
果较小 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，
11 、果实中部较肥大 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，回味甘甜 ，乌榄
乌榄又名黑榄
。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1、黄绿色 。核棕褐色 ，回味甘而无涩 ，绿色或浅绿色。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，回味浓 ，长3-4厘米，檀香榄
果卵圆形，风味好 ，纤维较多 ，单果均重19克 ，质细 ，品质优 。汁多 ，香浓味甜 ，微凹 ，
4 、果卵圆形或广椭圆形 ，横切面近圆形 。纵径3.8厘米，橙黄色 ，
8、化渣 ，
5、是鲜食品质特优的品种 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起，果实长椭圆形 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，紫黑色 ，
9、
3 、果肉白色 ，回味尚甘 。
10 、母树在意溪橡埔乡 ，甘甜 ，味香无涩。简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、肉与核不易分离。果皮黄绿色 。称“莲花座” ，肉脆 ，
单果重5-7克 。果实偏小 ，初尝苦涩，回味甘甜。脆且化渣 ，皮光滑 ，品质中下。单果重9克左右 ，果形美观 ，有些果可竖放。