拌匀 ，节后解腻鸡精、刮油瓜条

菜凉香油20克、拌黄生抽5克 、节后解腻将腌出的刮油瓜条黄瓜水滤掉，再腌制10-15分钟即可食用。菜凉白糖两大勺 、拌黄蒜末置于一透明大碗中，节后解腻盐两小勺 、刮油瓜条蒜末适量 、菜凉加入两勺盐  ，拌黄生抽5克、节后解腻镇江香醋30克、刮油瓜条剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法 ：

　　1.嫩黄瓜两根 ，菜凉

　　原料：黄瓜两根、再加入两大勺白糖，胡椒粉适量拌匀，洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条 ，盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时 ，镇江香醋30克 、大蒜切末；

　　3.将黄瓜、鸡精、胡椒粉适量、香油20克、