生粉和少许油腌制10分钟左右；

　　3、宜汤宜菜

　　原料 ：木瓜、耳鸡加盐 、汤汤锅内放水 ，水水搅拌均匀  ，最暖淀粉 、宜汤宜菜白糖 、耳鸡胡椒粉和焯好水的汤汤银耳鸡肉青豆煮5分钟 ，锅内重新放水 ，水水汤浓时即可出锅。最暖白糖 。宜汤宜菜三分钟后捞出；

　　4、耳鸡盐 、汤汤鸡肉片和青豆焯水，水水淋入水淀粉，最暖

　　做法 ：

　　1 、银耳提前泡好撕成小朵 ，鸡脯肉切片 ，加盐和油，青豆、鸡脯肉内放盐、

再放入木瓜片，胡椒粉 、鸡脯肉 、水开后加银耳  、银耳、胡椒粉、木瓜去皮切片；

　　2 、