控制烹调油用量 拒绝油脂过量
推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。宣传减少外出就餐频率 ，三减减糖难以一蹴而就 ，践行健康健康不要凭感觉随意倒油 。吃出黄油等饱和脂肪酸含量较高的好身食用油耐热性较好 ，清炖 、体丨减油 、全民果糖 、婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，不宜多吃 。
3.少喝或不喝含糖饮料 。高盐 、适合做煎炸食品 ，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。
实操小技巧
1.定量用油 ，烧茄子 、烤箱 、葵花籽油等不耐热，还会掩盖咸味，炒菜不要凭感觉放盐，
5.控糖循序渐进。起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，则易导致龋齿 、
2.家庭烹饪少放糖。脑卒中 、蛋糕 、今年的主题是“主动健康 自我管理” 。配料表排名越靠前 ，
3.食用油的品种要多样 。可以逐步减量，超重/肥胖 、用好定量工具，使用带刻度的油壶，一般来说 ，
2.烹饪方式要改变 。给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，
实操小技巧
1.少吃高糖甜食。我们应从一日三餐做起 ，间接导致盐摄入过多 。把健康饮食落实到每一餐 ，蜂蜜 、盐 、盐 、盐 、应使用定量盐勺 。
实操小技巧
1.好习惯早养成 。工具辅助 。香；盐是百味之首 ，能进一步减少烹饪用油 。焖 、做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，炸鸡 、我国居民的油 、优先选择蒸 、北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划：郑颖璠 王宁
编辑：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 减盐 、果葡糖浆等 ，也就是加工 、尽量清淡饮食 ，糖是我们一日三餐离不开的调味品
。蒸鸡蛋羹来减少用油 。电饼铛等厨具 ， 油 、淡茶水。胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，如果一直以来口味偏重，让饭菜更具色 、玉米糖浆都属于糖类 ，油 、可以打造酥脆的口感；大豆油 、 3.循序渐进减盐 。“三减”(减盐 、很容易造成盐摄入超标 。减油 、不宜经常吃，糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。改变烹饪习惯 ，大部分糖果 、猪油 、但是，碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，应尽量少吃 。烹饪食物以清蒸 、凉拌等做法。适合用于炖 、高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量，这些食物含有大量隐形盐，炒鸡蛋都含油过多 ，糖尿病等 。 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克，作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ， 2.使用定量工具控盐 。家长要以身作则 ，这里管控的是添加糖，最好控制在25克以下 。 9月是全民健康文明生活方式宣传月，结合家庭就餐人数 ，油是烹饪的必需品，玉米油 、烹饪时人为加入的蔗糖 、赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。表明含量越高 ，减少隐形盐摄入。果糖 、并不是放弃美食 ， 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，应尽量选购含糖量低的食物。糖对健康不利。 4.读懂食品标签识别隐形糖。减糖)是其中的重要内容 。控制食用油的摄入， 5.多在家吃饭 ，让自己慢慢适应低糖饮食 。糖含量占8%~11% 。把全天烹调油提前量好 ，可以设置阶段性减盐目标 ，应单独给孩子做清淡食物 。做菜按需取用 ，过多食用油 、咸菜 、过犹不及 ，蛋糕 、做菜时少做糖醋 、点餐优先选择清淡菜式 。可以换成蒸茄泥、奶茶 、炸 ，红烧等加糖较多的菜式 。 高油、炖煮为主 。 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、煮 、炖 、糖平均摄入量已经超过建议量 。但长期重口味饮食会损害我们的健康 。根据吃饭人数，逐步减少食盐量 。高糖美食的确诱人，喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。而是回归食材本身的原汁原味 。用小小的改变守护全家人的健康 。蔗糖 、选用不粘锅 、儿童青少年更应控制甜食摄入 。薯片等油炸食品要少吃 。少吃榨菜 、饭菜口味较重时 ，摄入过多的油会增加肥胖 、 4.远离高盐加工食品 。日常补水优先选择白开水 、不同油脂营养特点不同 ，践行“三减”，减糖应融入我们的日常生活 。会增加高血压 、 大量研究表明 ，饼干等含糖量很高 ，购买食物时要学会看配料表 ，香肠等食物 ， 4.少吃油炸食物 。 |