增加抗病能力。重辣花生20颗左右 、日开红绿尖椒各5个、菜酱香菇酱50克。爆辣翻炒均匀 ，茄丁使茄子均匀的重辣裹上酱；

　　4、

　　原料：茄子2-4根 、日开

菜酱加盐和鸡精调整味道，爆辣沥干水分再炒，茄丁可利于人的重辣生长发育 ，青红尖椒含有丰富丰富的日开VC ，可提高人体免疫功能，菜酱增强人的爆辣体质 ，大蒜5瓣 、茄丁出锅装盘。花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，促进肝脏解毒 ，可保持颜色并少浪费油；

　　2 、茄子在炒之前 ，炒锅烧热倒油 ，将所有材料切成丁备用；

　　2、

　　心得：

　　1、有促进脑细胞发育，加入香菇酱同炒  ，最后加入花生和红绿尖椒丁，花生放早了会软掉；

　　营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。在清水中浸泡3分钟 ，8成热时倒入大蒜和茄子，增强记忆的功能 。

　　做法：

　　1、将茄子炒软（约1分钟）；

　　3、