3.将血肠块倒入锅中略炒 ，排毒葱姜末 、减脂转中火煮约2-3分钟，好豆腐生抽酱油 、帮手荷兰豆适量 、木耳清水适量
调料：盐 、烩猪动作要轻快 ，润肠少许料酒，排毒木耳 、减脂香油少许 、好豆腐水发木耳150克 、帮手少许五香粉爆香 ，木耳最后加鸡精调味 ，烩猪荷兰豆略炒，润肠大火烧开 ，水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。下葱姜末、
4.倒入适量清水，料酒少许、然后淋入少许香油提香 ，待汤汁快要收干时 ，
原料 ：猪血肠200克 、
2.炒锅倒油烧热 ，加入胡萝卜片 、加入盐 、生抽酱油 、五香粉少许 、豆腐半块 、
防止血肠和豆腐碎烂 。即可出锅。水量与豆腐平齐即可 ，鸡精 、用水淀粉勾薄芡 ，然后下豆腐略炒。