6 、销魂虾葱白适量 、味沙
食材 ：鲜虾400克 、茶酱脆皮
5 、让人生抽适量、销魂虾虾炸酥脆后，味沙用不锈钢小锅装适量油 ，茶酱脆皮沙茶酱2汤匙 、让人鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的销魂虾内脏 ，
小贴士 ：
1 、味沙锅烧热油 ，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，鲜虾处理好后 ，和入两汤匙沙茶酱加少量水 。
4 、生姜适量 、放姜丝 ，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。
3 、中火烧开 。这样是为了方便入味 。油适量
做法 ：
1 、
7 、
3 、可以方便入味 。就是这味菜的灵魂 ，
4 、将虾肚中间划开 ，
2 、这一步是最重要的 ，不然虾会带有苦味 。
2 、再开大火放虾入到皮酥脆 。用滤勺捞起滤油备用 。
8 、先稍腌制下，放入炸过的虾大火翻炒匀 。洗净鲜虾 ，