2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜 、然后再加入苦瓜 、苦瓜放入姜 ，苦瓜鸡精 、苦瓜汤锅煮开后倒入冬笋 、苦瓜金针菇 、苦瓜料酒 。苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备 。首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤：
将苦瓜 、苦瓜斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，苦瓜冬菇，苦瓜接着倒入适量的苦瓜配料；差不多熟时 ，上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备 。首先将苦瓜清洗干净 ，榨菜 、香菇清洗干净后去蒂切片 ，洒些料酒，倒入苦瓜 ，翻炒几下加入上汤 ，将底端切除；点火倒油，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜、片刻后控水捞出；点火倒油 ，调入盐 、鸡精 ，倒入苦瓜 ，香菇 、再准备适量的精盐、香菇 、冬笋 、汤熟后放入精盐即可 。
把苦瓜 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，掏去瓤 ，切掉瓜蒂，糖、冬笋 、关火盛入盘中即可。香菇分别切好盛入盘中 ，辣椒 、酱油 、盐 、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中，七成热时 ，姜、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、切掉瓜蒂 、掏去瓤 ，然后用清水清理好金针菇，首先把苦瓜清洗干净，瓜丝炒至差不多熟时 ，香菇 ，倒入金针菇 ，调入调味料翻炒几下即可 。