做法：
1番茄切小块。让享因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，块感
10放半小碗水 ，觉番糖和鸡精 ，茄烧炒匀 。豆腐
吃肉辣椒和花椒炒香 。让享5煎至皮脆金黄即可 。块感下豆腐块煎。觉番
7锅内留少许油 ，茄烧
6煎好的豆腐豆腐出锅备用 。料酒炒匀 。吃肉临出锅时放葱即可 。让享盐、块感蒜、
2姜蒜切片 ，下姜蒜 、
4铁锅烧热，豆瓣酱 一大勺 、下油烧热后 ，
3我这次用的是老豆腐 ，方便剔除 。花椒 、葱 、小米椒 、料酒 一大勺 、约400克 ，
8再放豆瓣酱 、
12放盐 、姜 、约厚一厘米 。炒匀 ，糖 、
食材明细 ：豆腐 400克 、
11放入煎好的豆腐 ，再放老抽炒匀 。
9放番茄炒出汁水 ，直至汤汁收干 ，切了方形的薄块，买了一大块 ，烧开 。番茄 一个 约230克、