4煮好的双椒黄豆过一下水。
5将豆和菜放在一个碗中,拌黄生抽、双椒我用的拌黄蒸鱼豉油。目的双椒是提鲜 ,
食材明细 :黄豆、拌黄
3将青红椒韭菜花切碎。双椒
拌黄6适量盐。双椒不能让菜感觉到甜味儿。拌黄
8另起一锅 ,双椒花椒油 、盐、倒烹调油烧热。红椒 、
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。放一点儿 ,只要一点点儿,
10最后淋一点点花椒油调整味道 。这样子黄豆口感比较好。这个油量较大,糖 、加15毫升生抽 ,拌均匀 。青椒、
7一点点糖,韭花 、挺好吃。烹调油
做法 :
1原料图,黄豆需要提前泡发 。
9热油倒进菜中,
