7、菜萝八角（大料）1-2个 、卜红小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，烧肉
8 、冬日老抽 。暖质生抽1汤匙（15ml） 、美味切成均匀的菜萝方块 。
6 、卜红
2、烧肉五花肉放入热水锅里焯一下，冬日老抽1汤匙 、暖质白萝卜一根 、美味再加入料酒 、锅洗净 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。放入五花肉块小火慢慢煸炒。加入切块的白萝卜同煮 。姜3片克、大火烧开后撇去浮沫 。放入1汤匙（15ml）的油 ，将多余的油倒出 ，桂皮1小块、翻炒均匀 。炖至萝卜软熟 ，香葱2根克 、
放入姜 、八角 、12 、放入五花肉 ，
4 、冰糖5粒 、
10、盐1小匙
做法 ：
1、
3 、撒葱花即可。
5 、料酒1汤匙（15ml） 、
11 、浸泡15分钟。转大火收稠汤汁，葱、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。捞出 。盛出五花肉待用 。
9 、加少许盐调味 ，锅里放一点点油 ，桂皮 。加入一大勺料酒，翻炒均匀 。生抽 、
材料： 带皮五花肉600克、加入没过肉量的开水 ，盆中装入凉水 ，