5 、蒜切末；
2 、详图面条 、做出料酒腌渍；
3、实惠省事葱切末；
7 、羊肉将腌渍的汆面羊肉片放入一些干淀粉；
4 、打两次水；
8 、步骤北京香菜切末、详图葱 、做出胡椒粉 、实惠省事开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、羊肉葱切末 、汆面待面条煮至无硬心 ，步骤北京蒜 。详图将腌渍好的做出羊肉放入面条锅内；
10 、放入盐 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、玻璃锅内做水 ，见羊肉完全变色后 ，香油 、加入香菜末。醋 、
原料 ：羊肉片、酱油 、将羊肉片控干水份 ，
做法：
1 、表面软滑状；
9 、葱姜蒜 、不要搅拌等待开锅；
11、姜切丝 、水开后放入面条 ，不要煮时间过长 ，
姜 、