加入水大火烧开 。夏日下酒香蚝准备好材料 。特色如果是惹味偏瘦的排骨 ，不入油放入排骨大火快煎 。菜葱

　　5、油煎炒均后。夏日下酒香蚝

　　4 、特色

　　10 、惹味

　　6、菜葱盖上锅盖，油煎生葱头切丝备用 。夏日下酒香蚝

　　2 、特色

惹味蚝油已经够咸味了，菜葱出油太少，油煎要加油入 。排骨爆香出油后，不用再另放盐 。油适量

　　做法：

　　1、

　　材料：排骨750克 、蚝油适量、

　　7 、放白糖炒糖色 。加入蚝油，

　　8、

　　9、加入葱头丝炒香 。烧热锅，排骨洗净斩件备用。

　　3、焖至汁稍干即可关火 。

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。葱头适量、装碟即可食用 。糖适量、排骨煎出油后，