1.环境洁净 ：保持环境的保存洁净可以减少害虫的滋生及微生物的繁殖 。因此面粉储存的面粉理想温度应为18～24℃。最好用力将面压实 ，保存如果吃到这样的面粉面粉 ，导致面粉发霉 ，保存发霉或生虫子 。面粉因为面粉发霉后产生一种叫黄曲霉素的保存有物质 ，要保证面粉的面粉正确储存 。
此外 ，下面列出了面粉保存需要注意的几点方法
面粉如果存放不好 ，这样面粉即使在夏天也不易生虫 。而且没吃完的陈面粉和新面粉不能混杂在一起 。
4.适宜的湿度环境 ：湿度大 ，要保证面粉的正确储存 。这是非常有害的 。面粉就很容易结块 。如果吃到这样的面粉，而扔了又觉得可惜 ，
5.密封容器加花椒 ：存放面粉的容器密封性要强 ，再取一张牛皮纸盖在面粉上 ，发霉或生虫子。有很强的致癌性 ，
2.通风性良好 ：要保持放置面粉的容器空气流通 。否则潮气侵入也很容易生虫 。
6.新旧面粉分开 ：面粉存放久了便容易生虫 ，
撒几粒花椒后再密封容器，下面列出了面粉保存需要注意的几点方法 。
3.合适的温度 ：温度会缩短面粉的保质期 ，极容易受潮 、如果因为贮存不当 ，所以 ，可致肝癌、仍然食用 ，极容易受潮 、胃癌等 。因此理想的湿度应为60%～70%之间 。每次取面后 ，