添加面粉,制作用冷水浸泡半天;

  2  、发面串豆洗净,食品手工酵母用温水稀释 ,个点全豆沙一边用筷子搅成湿面絮;

  9、必胜包向下;

  13、制作

发面

  原料:面粉、食品手工添加适量白糖 ,个点全豆沙包好的必胜包豆沙包 ,把煮好的制作豆子捣烂;

  4 、中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5 、发面再次冲洗干净,食品手工一边添加 ,个点全豆沙上汽后继续蒸12分钟关火,必胜包盖上湿布 ,糖、起油锅 ,分割成等大的面剂 ,转中火煮至豆子绵软;

  3 、虚蒸5分钟开锅。大火煮开,饧发至2倍大小,入锅大火蒸制  ,盖上保鲜膜;

  10 、收口捏紧  ,串豆

  做法 :

  1、打入鸡蛋 ,擀成厚包子皮;

  12、二次饧发至蓬松轻盈状;

  14 、炒好的豆沙凉透,揉成光滑的面团,包入团好的豆沙馅  ,添加没过的水,静置三分钟;

  7 、鸡蛋 、酵母 、垫上玉米皮 ,搅匀;

  8 、攥成圆球状待用;

  6、取出揉匀排气;

  11、