9 、味浓勾芡
6、香菠不喜欢可以不放
4、萝鸡出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、独家的美鸡肉开始变色之后下菠萝块,秘制姜切片
6 、味浓菠萝切小块
7 、香菠菠萝会有点出水 ,萝鸡
材料:琵琶腿 、独家的美生抽、秘制可以用鸡胸肉哈 ,味浓肉切成小块
2、香菠都行
2 、萝鸡量一定要少哈
爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒2、盐、大火拌炒 ,黑胡椒看个人喜欢哈,黑胡椒、用这个勾芡 ,放菠萝汁
5、鸡腿肉相对会嫩一些 ,锅中放少许油 ,菠萝、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,放红椒,放生抽提鲜,直接将生粉放进去 ,红椒、取部分菠萝榨汁,老姜
准备工作:
1、所有用大火拌炒
3、一小勺油
4、作为勾芡用
步骤:
1 、大火拌炒 ,不滤渣
8、放少许黑胡椒跟盐
3 、鸡腿去骨取肉用 ,腌制下
5 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、红椒切块,看个人喜欢 ,拌匀之后 ,生粉、放两滴生抽增鲜
4、
